Économe en hôtellerie-restauration
Emploi
Lamothe-Fénelon, 46, Lot, Occitanie
Poste B - Appui logistique et commandes fournisseurs (132,16h/mois) A PARTIR DE DEBUT NOVEMBRE 2025 Donner du rythme, du lien et du sens à chaque journée partagée. Faire le lien entre les besoins du terrain et les approvisionnements, avec rigueur et esprit d'équipe. Chez Nid'en Ô, chaque poste est interconnecté. Le travail de l'un permet à l'autre d'avancer. Ce poste est essentiel pour assurer que les équipes aient ce qu'il faut, au bon moment, pour bien faire leur travail. Sans fonction de supervision, vous êtes plutôt un-e passeur-se, un relais fiable et bienveillant entre les équipes terrain et la direction. Vos missions : Recevoir les besoins chiffrés exprimés par le Poste C (accueil & séjour client) et le Poste D (économat & stock). Calculer, estimer et organiser les besoins hebdomadaires en produits et fournitures. Préparer les listes de commande, les faire valider par la direction, puis passer les commandes auprès des fournisseurs. Réaliser les missions communes au quotidien : Préparation des petits-déjeuners et des repas du soir (panier repas à la poulie), Entretien et remise en état des hébergements (avec toilettes sèches), Plonge et nettoyage, Accueil des[...]
